Tôm chiên
Bé tôm tôm chiên là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm và kích thước nhỏ xinh, dễ thưởng thức. Món ăn này không chỉ phù hợp cho trẻ em mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình và bạn bè.
**Thành phần:**
* 500g tôm tươi
* 100g bột chiên xù
* 100ml sữa tươi
* 1 quả trứng gà
* Gia vị: Muối, tiêu, bột paprika
**Cách làm:**
**1. Làm sạch tôm:**
* Rửa sạch tôm, bỏ đầu và rút chỉ đen ở lưng.
**2. Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên:**
* Trộn đều bột chiên xù, sữa tươi, trứng gà, muối, tiêu và bột paprika trong một tô lớn.
**3. Lăn tôm qua hỗn hợp bột:**
* Nhúng từng con tôm vào hỗn hợp bột chiên, đảm bảo tôm được phủ đều bột.
**4. Chiên tôm:**
* Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng.
* Cho từng con tôm vào chảo và chiên ngập dầu với lửa vừa.
* Chiên cho đến khi tôm chín vàng và giòn rụm, khoảng 2-3 phút cho mỗi mặt.
**5. Vớt tôm ra để ráo dầu:**
* Vớt tôm ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
**6. Thưởng thức:**
* Phục vụ bé tôm tôm chiên nóng giòn với nước chấm yêu thích của bạn, chẳng hạn như tương cà, mayonnaise hoặc nước mắm chua ngọt.
**Mẹo nấu ăn:**
* Để tôm giòn hơn, hãy chiên tôm hai lần. Lần đầu tiên chiên với lửa vừa trong khoảng 1 phút để tôm chín bên trong. Lần thứ hai chiên với lửa lớn trong khoảng 30 giây để tôm chín vàng và giòn rụm.
* Nếu không có bột chiên xù, bạn có thể sử dụng vụn bánh mì hoặc bột mì đa dụng thay thế.
* Để món ăn thêm ngon, bạn có thể thêm các loại gia vị khác vào hỗn hợp bột chiên, chẳng hạn như bột tỏi, bột hành tây hoặc bột ớt.
* Bạn có thể sử dụng các loại tôm khác để làm món này, chẳng hạn như tôm thẻ chân trắng hoặc tôm càng xanh.
**Kết luận:**
Bé tôm tôm chiên là một món ăn vặt dễ làm, thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp cho mọi đối tượng. Với hương vị giòn rụm và kích thước nhỏ xinh, món ăn này chắc chắn sẽ được cả gia đình và bạn bè ưa thích. Hãy thử ngay công thức trên để thưởng thức món bé tôm tôm chiên tuyệt hảo tại nhà của bạn nhé!
